今日のカリフラワースレはここですか

カリフラワー種子サカタのタネバロック野菜の種小袋（1ml）約200粒入

純白で緻密な花蕾、高品質の早生種！【特長】コンパクトで倒伏しにくく、つくりやすい早生種です。

花蕾はしまり、厚みのある円形、重さ900g前後です。

花蕾のみだれが遅く、畑で長くもちます。

【栽培環境・土づくり】カリフラワーは湿害に弱い作物なので、水はけのよい畑を選びます。

植えつけの2週間ほど前に1?当たり苦土石灰100‐150g、1週間ほど前に完熟堆肥2kg、有機配合肥料100gを目安に施します。

【タネまき・植えつけ】 128穴のセルトレーに1‐2粒まき、本葉1.5枚程度の時期に1本にします。

セルトレーでは肥料切れなどで老化苗になりやすいので、あまり大きな苗にしないほうがよいです。

育苗箱にまく場合は10cm間隔でスジまきにし、本葉2枚のころに苗床に植え替えます。

植えつける本数が少なくて直接ポリ鉢にまく場合は、本葉2枚のころに1本に間引きます。

本葉が4‐6枚になったころ、うね間70cm、株間40cmを目安に植えつけます。

【管理のポイント】追肥は本葉8‐10枚のころと花蕾のできる直前に、1?当たり20gを目安に施します。

窒素分の多用は葉ばかり繁茂し、花蕾のゆるみ、品質低下を招きやすいので、リン酸・カリ分もバランスよく施して、がっちりした株にします。

【病害虫・生理障害】生育初期にアオムシやコナガに葉を食べられると、十分に株が大きくならず、よい花蕾が収穫できないので、早めに防除することが重要です。

立枯病や黒腐病などが発生した場合は、周りに広がる可能性があるので、早めに抜いて処理します。

【収穫・保存・利用】花蕾に日光が当たると黄色くなり、光沢もなくなります。

外葉を結束するか、葉2‐3枚を折り込んで、光を遮断することによって、純白な花蕾に仕上げることができます。

植えつけてから75日くらいが収穫の目安です。

収穫適期を逃がさないようにします。

シチューなどの定番料理のほか、すき焼き、てんぷら、キムチ漬けなど、和洋中すべてによくあいます。

【栽培暦】 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。

家庭菜園向け【栽培のしやすさ】★

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（中級者向）バロック　カリフラワー　（サカタのタネ）　小袋（1ml）※約200粒入純白で緻密な花蕾、高品質の早生種！